Der letzte Marktbericht des Jahres 2024 beschäftigt sich mit der knappen Rohwarenverfügbarkeit bei Kidney-Bohnen und Mandarin-Orangen und gibt Ihnen ein Update zur Ananasernte. Außerdem informieren wir Sie über die aktuelleste Preisentwicklung beim Thunfisch und stellen Ihnen unser neues Produkt vor: Ajvar!

Im herbstlichen Marktbericht 2024 beschäftigen wir uns mit der neuen Preisvolatilität und informieren Sie über die Ergebnise der Ernten von Pfirsichen und Aprikosen. Außerdem können Sie die neuesten Entwicklungen bei der italienischen Tomatenproduktion und über die Schwierige Situation bei Kidney-Bohnen lesen.

Das weiterhin beherrschende Thema ist die Seefracht: der verfügbare Laderaum ist sehr limitiert und die Frachraten schnellen in die Höhe. Bei der Tomatenernte in Italien zeichnet sich ein positives Bild ab, beim Thunfisch dagegen eine Trendumkehr. Zudem informieren wir Sie in dieser Ausgabe über Mai, Mango, Erdbeeren und Ananas.

Das Jahr 2024 beginnt mit einer erneut schwierigen Situation im globalen Seefrachtmarkt. Beim Thunfisch werden diese Mehrkosten glücklicherweise durch leicht geringere Rohwarenpreise kompensiert. Dazu informieren wir Sie in dieser Ausgabe u.a. über Sardinen, Sardellen und Artischocken.

Zum Abschluss des Jahres fassen wir die Tomatenernte in Italien für Sie zusammen und beleuchten die aktuelle Lage bei Oliven und Mandarin-Orangen. Außerdem wagen wir eine Einschätzung zur Preisentwicklung der Ananas in Thailand und ordnen für Sie die Fangsituation bei Thunfisch ein.

Im Marktbericht des Spätsommers informieren wir Sie über die derzeit laufende Tomatenernte in Itaien sowie über die Aussichten bei den beliebten Hülsenfrüchten. Neben einem Update zu den jüngsten Thunfischpreisen geben wir Ihnen zudem einen Einblick in die Preisentwicklung der einzelnen Bestandteile des Fünf-Früchte-Cocktails.

Erfahren Sie in unserem Bericht, wie die Juni-Unwetter in Griechenland die Ernteerwartungen bei Pfirsich und Aprikosen getrübt hat und welche Alternativen wir  anbieten können. Außerdem geben wir Ihnen Updates zur Fangsituation bei Sardellen und zur Vereinbarung zwischen den norditalienischen Bauernverbänden und der Industrie bezüglich des diesjährigen Tomatenpreises.

Die Eis-Saison steht vor der Tür und wir möchten Ihnen dafür die Neuheiten unseres Exklusivpartners Giuso vorstellen. Natürlich informieren wir Sie auch wie gewohnt über die neuesten Entwicklungen in unserem Konserven-Segment. U.a. berichten wir über die weiterhin steigenden Rohwarenpreise beim Thunfisch und die Ernteerwartungen bei den italienischen Tomaten.

Zu Beginn des neuen Jahres haben wir Neuigkeiten bei Otto Franck Import zu vermelden. Daneben gibt es aber wie gewohnt auch zahlreiche Informationen zu unseren Artikeln wie beispielsweise Sardinen, Artischocken oder Hülsenfrüchten. Zudem geben wir ein Update zur Fangsituation beim Thunfisch und wagen eine Prognose für die Tomatenernte in Italien.

Zum Abschluss des Jahres möchten wir Ihnen neben einem kleinen Rückblick auf die vergangenen 12 Monate auch noch die neuesten Marktinformationen zu den Themen Thunfisch und Tomatenprodukte näherbringen. Außerdem fassen wir zusammen, wie die aktuellen Ernten bei Oliven, Ananas und Mandarin-Orangen ausfallen.

Die Inflations- und Energiekrise hält trotz der deutlichen Erhöhungen des Leitzins durch die EZB weiter an - das bekommt insbesondere die Gastronomie zu spüren. Unsere haltbaren Produkte bieten in diesen schwierigen Zeiten Flexibilität und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Nach einer kurzen Sommerpause informieren wir Sie in diesem Marktbericht u.a. zu den europäischen Ernten von Tomaten und Mais uns geben Ihnen ein Update zur Situation beim Thunfisch.

Die Preisspirale dreht sich weiter und wird mitunter durch einen schwachen Euro verstärkt. Mit großer Spannung erwarten wir die Tomatenernte in Italien, wo sich die Produzenten noch zurückhaltend zeigen und kein unkalkulierbares Risiko eingehen möchten. Zudem informieren wir Sie u.a. über die Ernteewartungen von Pfirsichen und Aprikosen in China und Europa und geben Ihnen einen Einblick, wie sich die enormen Inflationsraten in der Türkei auf die Exportpreise für Paprika und Peperoni auswirken.

Der schreckliche Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine überschatten in diesen Zeiten alles und es fällt im Anblick des Leids der ukrainischen Bevölkerung schwer die richtigen Worte zu finden. Wir möchten uns solidarisch mit der Ukraine zeigen und unterstützen daher Hilfsorganisationen, die sich für die Menschen in der Ukraine und für die Flüchtenden einsetzen. Da der Krieg auch unmittelbare Auswirkungen auf den Lebensmittelhandel hat, informieren wie Sie an dieser Stelle dennoch im Detail auch über die aktuellen Entwicklungen.

Wir beginnen das neue Jahr mit einem Blick auf ein Thema das uns die nächsten 12 Monate begleiten wird: Inflation. Darüber hinaus kommen natürlich auch die Markteinschätzung einzelner Produkte nicht zu kurz und wir unterstützen Ihre Kaufentscheidung mit detaillierten Informationen u.a. zu Mais, Artischocken und Hülsenfrüchten.

Zum Ausklang des Jahres 2021 blicken wir noch einmal auf die Ereignisse der vergangenen 12 Monate zurück und möchten Ihnen zudem unseren Dank für die Zusammenarbeit und das Interesse am Marktbericht aussprechen. Natürlich widmen wir uns aber auch den gewohnten Produktinformationen, u.a. mit Neuigkeiten zu Ananas, Kokosmilch und Bambus.

In dieser Ausgabe fassen wir die Ergebnisse der italienischen Tomatenernte und -produktion für Sie zusammen und informieren Sie über die Ernteerwartungen von Birnen und Bambus. Zudem beleuchten wir, warum die Marktsituation bei Hülsenfrüchten weiter angespannt ist und stellen Ihnen unser Bio-Sortiment vor.

Im Sommermarktbericht möchten wir Ihnen ein Update zur Italienischen Tomatenproduktion geben und Sie beim Thema Thunfisch auf den aktuellen Stand bringen. Zudem informieren wir Sie über den Status der Paprika und Pepperoni Ernten in der Türkei und stellen Ihnen unsere Griechischen Kalamata Oliven ohne Stein in der Großdose vor.

Leider hat sich die weltweite Beschaffungskrise weiter verschärft. Sei es, dass kalte Temperaturen im Frühjahr in Griechenland die Ernten von Aprikosen und Pfirsich beschädigten oder dass in Italien Leerdosen für die Verwertung der Tomatenernte fehlen. Auch wenn eine gute europäische Mais-Ernte erwartet wird, kann das die Knappheit der Waren aus China nicht kompensieren.

Neben der Havarie des Containerfrachters "Ever Given" im Suezkanal beschäftigen wir uns in dieser Ausgabe mit den Ernten von Gemüsemais in Ungarn und Mango in Peru und Thailand. Zudem gibt es ein Update zu italienischen Tomatenprodukten und der Preisentwicklung von Thunfisch. Zuletzt stellen wir Ihnen noch unser neuestes Produkt vor: Tiefgekühlte Ananas aus Costa Rica.

Im ersten Marktbericht des Jahres 2021 haben wir neben den neuesten Informationen zu unseren Produkten (u.a. Hülsenfrüchte, Artischocken und Kokosmilch) auch ein Sonderform zur Entwicklung der Seefrachtraten von Asien nach Europa für Sie parat.

Diese letzte Ausgabe des Jahres behandelt die Ernten von Aprikosen und Mandarin-Orangen und bietet ein Update zur Preisentwicklung bei Ananas und Thunfisch. Zusätzlich möchten wir Ihnen unser Asia-Sortiment noch einmal näher bringen und die Ergebnisse der diesjährigen Tomatenernte zusammenfassen.

Diese Ausgabe unseres Marktberichts beschäftigt sich mit der weiterhin äußerst angespannten Angebotssituation für Ananas- und Bambusartikel und erklärt, warum die Italienischen Tomatenproduzenten in dieser Saison vor große Herausforderungen gestellt wurden. Zudem geben wir Ihnen ein Update zur Rohpreisentwicklung im Thunfischmarkt und präsentieren Ihnen einige interessante Informationen zu Kokosmilch und Mais.

In diesem Marktbericht informieren wir Sie über die Ernten von Pfirsichen in Griechenland, Tomaten in Italien und Paprika in der Türkei. Zudem berichten wir über die aktuelle Marktsituation bei Ananas und wagen dabei auch eine Prognose für das Gesamtjahr.

Der Marktbericht Mai und Juni 2020 ist ein ganz besonderer für Otto Franck Import: vor genau 100 Jahren wurde das Unternehmen in Augsburg gegründet. Wie alles begann und welchen Wandel die Firma bereits durchlebt hat, lesen Sie in diesem Marktbericht. Natürlich informieren wir Sie darüber hinaus auch noch zu den aktuellen Entwicklungen im Markt.

Wir möchten Sie diesmal über die aktuellen Entwicklungen auf dem Lebensmittelmarkt im Bezug auf die Corona-Pandemie informieren. Dafür betrachten wir zum einen die Auswirkungen des Ausbruchs auf die hiesige Lebensmittelnachfrage. Zum anderen beleuchten wir die derzeitige Situation in besonders betroffenen Lieferländern wie Italien, Spanien und China.
 

In der ersten Ausgabe des Marktberichts im Jahr 2020 finden Sie Neuigkeiten zur Artischocken-Ernte und unsere Einschätzung zur kommenden Mais-Saison. Zudem informieren wir Sie über die aktuelle Situation auf dem Thunfisch-Markt und die weiterhin angespannte Lage bei Ananas.

Zum Jahresende möchten wir einen kleinen Rückblick auf die vergangenen 12 Monate werfen und informieren Sie über die sehr konträren Entwicklungen bei Thunfisch und Ananas. Darüber hinaus haben wir für Sie Neuigkeiten zur Olivenernte und zeigen Ihnen auf, warum Mandarin-Orangen aus der Türkei qualitativ stark aufgeholt haben, für Premium-Bäckerware aber weiterhin China die Nummer eins ist.

Kurz vor dem Start der Anuga 2019 möchten wir Ihnen Informationen zur Ananas-Ernte in Kenia und Thailand geben und Sie beim Thema italienische Tomatenprodukte auf den neuesten Stand bringen. Zudem stellen wir Ihnen den Arcobaleno Bio-Mais vor und informieren Sie über unser Hülsenfrüchte-Sortiment.

Im hochsommerlichen Marktbericht diesen Jahres möchten wir Sie informieren, welche Auswirkungen die Unwetter in Griechenland auf die Pfirsichernte haben und wie die Erntesituation bei türkischen Paprika und chinesischen Birnen ist. Außerdem gibt es ein Update zu italienischen Tomaten und eine Einschätzung zum Fünf-Fruchtcocktail.

Diesmal berichten wir vom dreitägigen Trip von Dr. Rudolf Kraus, Mitglied der Geschäftsleitung von Otto Franck Import, auf einem Sardinenfangschiff im Atlantischen Ozean. Dazu gibt es neueste Informationen zur Aprikosenernte in Griechenland und China, sowie eine Einschätzung zur Tomatenernte in Italien. Außerdem möchten wir Ihnen den jüngsten Zuwachs unseres Produktsortiments vorstellen: Jackfrucht

In unserem Frühjahrsmarktbericht widmen wir uns den Ernten von Spargel und Erdeeberen in China und erklären warum ungarischer Mais attraktiver als chinesischer ist. Zudem analysieren wir die derzeitige Situation im Thunfischmarkt und stellen Ihnen unser neuestes Produkt aus der "Chen Lu"-Familie vor: Süße Chili Sauce.

Wir beginnen das Jahr 2019 mit einer Analyse zur Winterernte von Ananas in Thailand und einer Einschätzung zur weiteren Preisentwicklung sowie zu den Auswirkungen auf den Tropischen Fruchtcocktail. Außerdem blicken wir nach Spanien, wo derzeit Oliven und Artischocken geerntet werden.

Zum Ausklang des Jahres wagen wir eine kleine Rückschau auf die vergangenen zwölf Monate. Darüber hinaus möchten wir Ihnen natürlich auch diesmal Informationen zu unseren Produkten näherbringen, so können Sie u.a. Neuigkeiten zu den Themen Sardellen, Birnen und Kokosmilch erfahren.

Zum Herbstbeginn möchten wir Ihnen die neuesten Informationen zur Tomatenernte in Italien liefern, ein Update zur angespannten Situation im Thunfischhandel geben und Ihnen das erste Produkt unseres neuen Sortiments an asiatischen Spezialitäten vorstellen.